あなたのレストランを作る

『レストランデイ』について

想像してみてください。もし誰でも、どこでも一日だけレストランが出来るとしたら、、、、、、。

レストランの場所はどこでも構いません。あなたの家の食卓でも、オフィス、公園、海岸でも。ピクニックのようであったり、ホームパーティースタイルになるかもしれません。お金を会費のようにシェアしてもらったり、ドネーションしてもらったり、もらわないのも自由です。

ゴスペルを歌うカフェ、洋服屋や、花屋さんでティーパーティーというのもアリです。畑で採れたての野菜を食べてもらっても、おばあちゃんのぬか漬けを味見してもらってもいいかもしれません。

今、食の安心、安全な食料自給率の低下、世界的な食料不足問題など様々な食にまつわる問題があります。『レストランデイ』は普段受け手である人たちが、食について考えるきっかけとなる一日限りのカーニバルのようなものです。

登録について

最初に『レストラン登録』を行ってください。”レストランを登録する”からレストラン登録ページへ進み、レストラン名や詳細、場所、連絡先などを登録し、登録完了になります。オープン時間、どのようなものを提供するのか、提供予定数などもお知らせ下さい。(レストラン詳細は編集することができます。)『レストランデイ』のウェブサイトとスマートフォンアプリなどの地図上であなたのレストランにフラッグが立ちます。

*明らかに商業的、政治的、または宗教的な目的のレストランは参加リストより削除されますのであらかじめご了承下さい。

レストランの準備

仲間と協力して一日のレストランを実現しましょう。準備期間は十分にとってその日を迎えて下さい。温かい食べ物、冷たい飲み物を維持する方法はどうでしょう? 用意する量は現実的ですか?気温の高い日、低い日、雨の日、天候も考慮し場所は計画して下さい。 可能な範囲でみんなを驚かせるような提供場所もあるかもしれません。 あなたの想像力だけがその限界を決めます。

注意事項

『レストランデイ』は自由意志と責任に基づいて行う事を忘れないでください。例えば、法律的な問題であったり、お店を出す場所であったり、提供する商品の衛生環境であったり。すべての責任はレストランを開く人自身にあることを理解してください。『レストランデイ』はあなたが開く一日限りのレストランを人々に伝えるプラットフォームを提供します。誰かに迷惑をかけたり、自分たち自身が困ってしまうような事を望んではおりません。自分たちで出来る形をそれぞれ模索してみてください。 

*このサイトはサインアップされたレストランの情報を収集し、共有する為だけに提供致しておりますことをご理解下さい。レストランを行うことに関する全ての行動は個人の責任で行うことを忘れないでください。