Restaurant Day Montreal, August 2015

Zacznij od planowania

Kawa i ciastko w porcie, smakołyki z bagażnika furgonetki, sześciodaniowa kolacja w Twoim salonie – jak wygląda i smakuje Twoja wymarzona Restauracja? Im koncepcja jest bardziej ciekawa, tym bardziej bardziej zadowolonych klientów przyciągnie. Dziwactwo nie jest głównym celem – po prostu spróbuj pomyśleć o restauracji, którą sam byś pokochał.

Lokalizacja ma kluczowe znaczenie. W okresie letnim restauracje pojawiały się w parkach, na dziedzińcach czy na ulicy. Zimą miłośnicy Restaurant Day zbierali się w domach, w biurach czy innych pomieszczeniach wewnątrz.

Dotrzyj do swoich gości

Gdy wybrałeś miejsce oraz zaplanowałeś menu, zapisz Twoją Restaurację na naszej liście. Wymyśl ciekawą nazwę, która podsumuje Twoją koncepcję, wybierz godziny otwarcia i wypełnij inne szczegóły (możliwość edycji w każdym momencie).
Pamiętaj! Twoje kanały social media (np. event na Facebooku) pomogą rozpowszechnić informację dalej.

Należy pamiętać, że wszystkie restauracje z wyraźnym celem handlowym, politycznym czy religijnym albo restauracje związane z istniejącymi markami handlowymi lub związane z reklamą miejsca czy biznesu zostaną usunięte.

Bądź przygotowany na akcję

Zapytaj przyjaciół o pomoc, ponieważ na pewno będziesz jej potrzebować. Prowadzenie restauracji to ciężka praca (nawet przez jeden dzień). Praca w grupie jest bardziej wydajna, a poza tym to większa zabawa.

Zarezerwuj dużo czasu na przygotowanie jedzenia. Miej wystarczająco ciepłego i zimnego miejsca do przechowywania oraz zaplanuj na wszelki wypadek możliwe niespodzianki. Czy jesteś w stanie utrzymać jedzenie ciepłe przez długi czas? Staraj się realnie podejść do ilości gości, których będziesz mógł obsłużyć. Sprawdź prognozę pogody. Miej plan awaryjny!

Podziel się swoim doświadczeniem

Restaurant Day bazuje na spontaniczności i wolontariacie. Jeżeli masz pytania dotyczące prowadzenia restauracji, sugerujemy abyś nawiązał rozmowę na stronie Restaurant Day na Facebooku, która prowadzona jest przez pozostałych właścicieli Restauracji. Tam znajdziesz najważniejsze i aktualne informacje. Zachęcamy wszystkich do dzielenia się swoimi doświadczeniami.

Prosimy pamiętać, że ta strona służy tylko do gromadzenia i wymiany informacji na temat powstających Restauracji. Jako właściciel Restauracji, to Ty jesteś odpowiedzialny za wszystkie działania związane z prowadzeniem jednodniowej Restauracji.

Przepraszamy, ten wpis jest dostępny tylko w języku Amerykański Angielski. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Join our rapidly growing international network to promote Restaurant Day in your city. The job is not a difficult one, but greatly rewarding and appreciated. With your help, crazy restaurant concepts can come to life and the food carnival can flourish in your area.

To join the movement, just continue to Restaurant Day Ambassadors Facebook group and tell a little about yourself and why you find Restaurant Day interesting. In the group you can share ideas, get help and connect with hundreds of likeminded food enthusiasts across the world (and most likely in your own city too)!

Kindly note that this is a voluntary project and hence financial compensation will not be paid for the ambassadors.

Odkryj najbardziej ciekawe Restauracje blisko Ciebie. Zobacz Restauracje na mapie albo wyszukaj na liście. Zaznacz najlepsze i zaplanuj Twoją wycieczkę już wcześniej.

Znajdź Restaurację

Restaurant Day to kulinarne święto współtworzone przez tysiące ludzi, organizujących i odwiedzających jednodniowe restauracje na całym świecie. Głowna myśl, która przyświeca temu wydarzeniu to przede wszystkim dobra zabawa ale istotne są też wymiana kulinarnych doświadczeń czy radość z życia lokalnej społeczności. Wydarzenie organizowane jest przez zespół wolontariuszy, którzy zajmują się również administrowaniem stroną internetową. Wszyscy restauratorzy są osobiście odpowiedzialni za wszelkie działania związane z uruchomieniem ich restauracji.

#restaurantday